У київських торгових мережах фіксується чергове підвищення цін на курячі яйця. За останній місяць вартість окремих популярних позицій зросла більш ніж на 20%, що суттєво вплинуло на середню ціну десятка у вересні порівняно із серпнем.
Поточні ціни на яйця в Києві
Станом на 2026 року ціна десятка яєць для мешканців столиці варіюється залежно від торгової мережі, виробника та категорії продукції. Наприклад, десяток яєць «Квочка» категорії С1 у мережі Auchan коштував 62,90 грн, тоді як у Novus – 76,19 грн. Середня ціна на цю позицію становила 69,55 грн.
Яйця «Ясенсвіт» категорії С1 були ще дорожчими: у Novus їхня вартість сягала 70,99 грн, а в Megamarket – 78,50 грн. Середня ціна за цю позицію склала 74,75 грн.
У мережі АТБ вартість яєць також має значні коливання:
- «Своя лінія», 1 категорія – від 73,30 грн за десяток;
- «Квочка», вища категорія – до 87,90 грн за десяток.
Таким чином, різниця у вартості однакової кількості яєць у різних торгових точках може сягати кількох десятків гривень.
Динаміка зростання цін
За минулий місяць ціни на яйця продемонстрували помітне зростання. За даними порталу www.44.ua, середня ціна десятка «Квочки» категорії С1 у серпні становила 57,12 грн, тоді як у вересні вона зросла до 69,55 грн. Це становить збільшення на 12,43 грн, або приблизно на 21,8%.
| Продукт та категорія | Середня ціна у серпні | Середня ціна у вересні | Зміна, грн | Зміна, % |
|---|---|---|---|---|
| «Квочка» C1 | 57,12 грн | 69,55 грн | +12,43 грн | +21,8% |
| «Ясенсвіт» C1 | 59,49 грн | 74,75 грн | +15,26 грн | +25,6% |
Зростання цін на «Ясенсвіт» C1 було ще відчутнішим: з 59,49 грн у серпні до 74,75 грн у вересні, що на 15,26 грн, або приблизно на 25,6% більше. Дані «Мінфіну» вказують на нерівномірну динаміку протягом місяця: середня ціна «Квочки» у середині серпня була 54 грн, а до досягла 69,55 грн.
Причини осіннього подорожчання
Осіннє підвищення цін на яйця є сезонним явищем, як пояснює керівник аналітичного відділу Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) Максим Гопка. За його словами, подорожчання відбувається не одночасно для всіх продуктів, а залежить від конкретної категорії. Гопка зазначає, що зараз дорожчають м’ясо, молочна продукція, яйця та окремі категорії бакалії.
На вартість яєць восени впливають кілька ключових факторів:
- сезонна продуктивність птиці;
- збільшення попиту на продукцію;
- зростання витрат виробників;
- загальна ситуація на ринку.
Максим Гопка прогнозує, що у вересні та жовтні зростання цін на яйця може стати більш помітним для споживачів, проте йдеться про поступову зміну, а не про різкий стрибок.
Прогнози щодо подальших змін
За прогнозом аналітика УКАБ, до кінця року продуктові ціни змінюватимуться різними темпами. Якщо частина рослинницької продукції може залишатися відносно стабільною, то м’ясо, молочна продукція та яйця, ймовірно, дорожчатимуть швидше. Таким чином, для киян ціна десятка яєць найближчими місяцями залежатиме від сезонної ситуації у птахівництві та витрат виробників.
